海と人を共に豊かにする、空ウニ陸上養殖
私たちmizuhachi株式会社は、ウニの陸上養殖に取り組むスタートアップです。
日本各地で藻場が失われる「磯焼け」の一因となっているのが、海藻を食べ尽くしながらも身が入らない「空ウニ」。
漁師さんにとっては駆除にコストがかかるだけの厄介者ですが、私たちはこれを価値ある食材へと生まれ変わらせます。
事業の柱は3つです。
1つ目はSUPPLY。磯焼け海域で身入りの悪いウニ…
菌糸が紡ぐ、未来の素材革命
MYCLJapan(マイセルジャパン)はキノコの専門家4社が設立した、国内ではキノコ業界”初”となるグローバルベンチャー企業です。
・海外向けに日本のキノコ技術の普及を手掛けてきた「株式会社SALAI International Japan」
・50年以上の歴史をもつキノコの種菌開発のパイオニア「株式会社千曲化成」
・25年以上の長きにわたりキノコ栽培専用の栽培袋を世に送り出してきた「株式会社サカト産業」
・そして、キノコの皮mylea®の生産基礎技術を持つ「Mycotech Lab」
長年、キノコ栽培に携わりながらキノコの食以外への可能性を模索してきた私たちが辿り着いたのが、キノコの菌糸を用いた「キノコの皮KINOLI」です。日本において、キノコは今まで「食」という分野でしか注目されてきませんでした。
ですが、世界を見渡すと、キノコは「住」の分野で断熱材として、「衣」の分野でヴィーガン素材として注目されています。
もともと高品質として知られている長野のキノコから、「衣」「住」の分野で活用可能な高品質の素材を生み出すことを目標とし、日本初のメイドインジャパンな菌糸素材の研究開発を進めてきました。
長い歴史を持つ長野のキノコ栽培技術を「衣」「住」の分野に転用することでキノコの新たな可能性を開くとともに、そのノウハウを国内のキノコ農家に広め、日本のキノコ産業を盛り上げたいと思っています。
菌糸由来だから環境にも、動物にも、人間にも優しい、そんな次世代の素材を通じて、より自然に寄り添った暮らしの実現。キノコを通じて、人々がつながり、ともに喜びを分かち合える社会をめざす。そんな想いでMYCLJapanは活動しています。
| 会社名 | MYCL Japan株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役 乾 馨太 |
| 所在地 | 長野県 |
| 会社URL | https://www.mycljapan.com/ |
| 設立 | 2022年 |
| 従業員数 | 10人以下 |
| ファイナンス情報 | ファイナンス情報を閲覧いただくには 会員登録 が必要となります。 |
代表取締役 乾 馨太
取締役 小渕 皇太
ブランド・マーケティング 志賀 英人
成長戦略も、営業現場もリードする。KINOLI®の可能性を社会に届けるCOO
| 勤務地 | 東京都港区 |
|---|---|
| 職種 | 経営者・CEO・COO 事業開発・営業企画 |
BioPhenolics株式会社
技術を、事業に。日本発のバイオものづくりを世界へ。
| 勤務地 | 茨城県つくば市 |
|---|---|
| 職種 | 事業開発・営業企画 法人営業 商品企画・販促 |
Starlight Engine株式会社
大規模な核融合プロジェクトを、補助金事業の運営から支える。
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
|---|---|
| 職種 | プロジェクトマネージャー |
mizuhachi株式会社
テクノロジーで「水産資源の恒久化」を実現する
| 勤務地 | 東京都大田区 |
|---|---|
| 職種 | AI ・機械学習・画像解析 ハードウェアエンジニア 研究・開発 |
株式会社エマルションフローテクノロジーズ
デジタルプロダクトアーキテクト(DX・AI)を募集!!
| 勤務地 | 東京都中央区 |
|---|---|
| 職種 | コンサルタント データ分析 プロダクトマネージャー |
AIO総研株式会社
AI企業が手がけるカフェブランドの戦略策定と成長をお任せします。
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市 |
|---|---|
| 職種 | 事業開発・営業企画 商品企画・販促 総務 |
株式会社麹ラボ
筑波大学発ベンチャーで、麹菌由来の次世代代替肉素材の社会実装に挑む研究員
| 勤務地 | 茨城県つくば市 |
|---|---|
| 職種 | 研究・開発 リサーチ |
人生をかける、
スタートアップに出会おう。成長性のあるスタートアップ・ベンチャーのみを掲載
私たちmizuhachi株式会社は、ウニの陸上養殖に取り組むスタートアップです。
日本各地で藻場が失われる「磯焼け」の一因となっているのが、海藻を食べ尽くしながらも身が入らない「空ウニ」。
漁師さんにとっては駆除にコストがかかるだけの厄介者ですが、私たちはこれを価値ある食材へと生まれ変わらせます。
事業の柱は3つです。
1つ目はSUPPLY。磯焼け海域で身入りの悪いウニ…
私たちは、日本の伝統的な発酵微生物である麹菌に着目し、豚や牛などの動物性の肉、大豆や野菜由来の植物性の肉に代わる「第三の肉」を開発する筑波大学発ベンチャーです。
麹菌は日本酒や味噌、醤油づくりに1000年以上前から欠かせない働き者で、キノコ菌よりも増殖速度が速いことから、環境負荷を抑えて効率よく菌体を生産できます。菌体にはうま味成分が多く含まれ、タンパク質量も40〜60%と豊富で、繊維構造による肉のような食感も備えています。
私たちの技術の大きな特徴は、麹菌の培養に必要な栄養源として酒粕や焼酎粕といった食品製造副産物を有効活用している点です。未利用資源の価値を最大化しながら、資源循環型の食品生産プラットフォームの構築を進め、「おいしさ」「栄養価」「サステナビリティ」を高いレベルで両立した新たな食品素材の社…
株式会社WAKUは、バイオ技術を活用して社会課題の解決に挑戦するスタートアップです。
現在は、植物や人の体内にも存在する天然由来成分「グルタチオン」を活用し、作物の収量・品質向上や、猛暑・乾燥などの環境ストレス軽減に貢献する次世代型農業資材を開発・販売しています。
研究成果を研究室にとどめず、製品開発から製造、国内外への販売まで一貫して取り組んでいることが…
私たちBEAM Technologiesは、理化学研究所発のスタートアップとして、独自のバンドエンジニアリング技術を軸に化合物半導体AlGaN(アルミニウムガリウムナイトライド)で世界最高水準の出力を実現してきました。
現在は、この結晶成長技術を応用し、地球の重力下では製造が困難な多様な化合物半導体の超高品質結晶を、宇宙の微小重力環境で製造するプラットフォームの構築に取り組んで…
人生をかける、
スタートアップに出会おう。成長性のあるスタートアップ・ベンチャーのみを掲載