mizuhachi株式会社

海と人を共に豊かにする、空ウニ陸上養殖

新素材・バイオテクノロジー / 製造業 / サステナビリティ・環境

創業フェーズ(シード・アーリーステージ)

北海道

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会社の特徴

私たちmizuhachi株式会社は、ウニの陸上養殖に取り組むスタートアップです。
日本各地で藻場が失われる「磯焼け」の一因となっているのが、海藻を食べ尽くしながらも身が入らない「空ウニ」。
漁師さんにとっては駆除にコストがかかるだけの厄介者ですが、私たちはこれを価値ある食材へと生まれ変わらせます。

事業の柱は3つです。
1つ目はSUPPLY。磯焼け海域で身入りの悪いウニを漁師さんから買い取り、藻場回復の活動費を生み出す循環をつくります。
2つ目はSYSTEM。ウニを陸上で閉鎖循環方式で育てる専用水槽システムと、短期間で歩留15%超え・最高級の味わいを実現する配合飼料を自社で研究開発しています。
3つ目はBRAND。天然では難しい通年での殻付き提供を可能にし、ミョウバンや添加物・保存料を一切使わない、安心安全で新鮮なウニ体験をお届けします。

漁期や天候に左右されず、いつでも最高品質のウニを安定供給できることが私たちの強み。飼育システムと飼料という「住まいと食」の両方を垂直統合で開発しているからこそ実現できる技術です。環境保全と漁業振興を同時に成立させ、空ウニの蓄養から種苗生産・完全陸上養殖へと歩みを進め、世界の水産市場へ挑んでいきます。

VISION

ビジョン
海と人を共に豊かにする

ミッション
まだ世にない技術で、海の恵みを生み出し、世界を魅了する

バリュー
Dive in(まず飛び込む)/Own it(自分ごとにする)/Craft it(こだわり抜く)

会社概要

会社名 mizuhachi株式会社
代表者名 代表取締役 CEO 高橋優人
所在地 北海道
会社URL https://mizuhachi.com/
設立 2022年
従業員数 10人以下
ファイナンス情報 ファイナンス情報を閲覧いただくには 会員登録 が必要となります。

主要メンバー紹介

高橋優人

代表取締役 CEO 高橋優人

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