未利用資源を再生・循環させる社会の構築を目指すバイオものづくりスタートアップです。
東京都に本社兼研究開発拠点、岩手県奥州市に製造拠点（自社工場）を持ち、独自の利用バイオマス・微生物データベースと発酵アップサイクル技術を活用し、フードロス／ウェイストおよびその他未利用バイオマス由来のバイオ素材を開発・製造しています。
発酵アップサイクル技術の基盤と開発するアップサイクル原料をもとに複数の事業を展開しております。
また、地域社会、環境、カスタマー、従業員に対して多面的・包括的な利益を生む事業活動を実践する企業を認証する国際的な制度「B Corp 認証」を取得しており、経済産業省から「J-Startup」「J-Startup Impact」に選定されています。
ファーメンステーションのパーパスは、「Fermenting a Renewable Society」
世の中にあふれる有効活用されていない「未利用資源」を、独自の発酵技術で高付加価値のサステナブルな原材料に転換して、誰もが手に取るプロダクトにして届けていきます。
廃棄物ゼロのシステムで、無駄なものがない循環社会の構築を目指します。
| 会社名 | 株式会社ファーメンステーション |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役 酒井里奈 |
| 所在地 | 千葉県 |
| 会社URL | https://fermenstation.co.jp/ |
| 設立 | 2009年 |
| 従業員数 | 11 〜 30人 |
| ファイナンス情報 | ファイナンス情報を閲覧いただくには 会員登録 が必要となります。 |
代表取締役 酒井里奈
ICUを卒業後、富士銀行、ドイツ証券など金融機関やベンチャーに勤務。その後、発酵技術に興味を持ち、東京農業大学応用生物科学部醸造科学科に入学、2009年3月卒業。同年、ファーメンステーション設立
在学中の研究テーマは地産地消型エタノール製造、未利用資源の有効活用技術の開発。好きな微生物は麹菌。好きな発酵飲料はビール
第1回 Japan BeautyTech Awards 特別賞、EY Winning Women 2019 ファイナリスト、第3回 DBJ 女性新ビジ ネスプランコンペティション特別賞「地域イノベーション賞」など
取締役COO 北畠 勝太
大阪府立大学工学部卒業後、アクセンチュア等のコンサルティングファームに勤務。その後、2011年にヘルスケアベンチャーのエムスリーに参画し、データ事業等の事業責任者を歴任した後、2017年よりヘルステックスタートアップのニューロスペースで取締役COOとして事業全般をリード。2021年よりファーメンステーションに取締役COOとして参画。
CTO 杉本利和
九州大学農学研究科を1996年に修了後、協和発酵、アサヒグループ各社（アサヒビール、ニッカウヰスキーなど）にて、基礎研究、生産技術開発、および新規事業開発に至る幅広いR&D業務に従事。麹菌の新規な液体培養技術に関する研究で第21回生物工学技術賞を受賞、2012年に東京大学より農学博士号を授与。2022年よりファーメンステーションに参画。鹿児島県出身。
サステナブル スタートアップ企業 事業開発職募集
| 勤務地 | 千葉県船橋市 |
|---|---|
| 職種 | 事業開発・営業企画 |
バイオものづくり スタートアップ企業 研究開発職募集
| 勤務地 | 千葉県船橋市 |
|---|---|
| 職種 | CTO・CIO・VPoE 研究・開発 |
インパクト スタートアップ企業 管理部長・マネジャー募集
| 勤務地 | 千葉県船橋市 |
|---|---|
| 職種 | CFO 財務・経理 人事 |
スタートアップの成長を支えるバックオフィススタッフ募集
| 勤務地 | 千葉県船橋市 |
|---|---|
| 職種 | 財務・経理 総務 |
メタジェンセラピューティクス株式会社
COO直下で全社マイルストーンを動かし、腸内細菌叢移植の事業を前に進める仲間を募集！
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
|---|---|
| 職種 | 経営企画・監査 事業開発・営業企画 プロジェクトマネージャー |
株式会社esa
「再生できなかった」複合プラスチックを価値に変える──法人向け提案営業で資源循環の実装をリード！
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
|---|---|
| 職種 | 法人営業 |
株式会社TOWING
＼ 財務経理を軸に、会社の基盤づくりと経営の意思決定を担う責任者 ／
| 勤務地 | 愛知県名古屋市千種区 |
|---|---|
| 職種 | 財務・経理 CFO 経営企画・監査 |
株式会社Rhelixa
新規事業/モダンWebアプリ開発で生命科学を加速するフロントエンドエンジニア募集
| 勤務地 | 東京都中央区 |
|---|---|
| 職種 | フロントエンドエンジニア |
ナノミストテクノロジーズ株式会社
ミストで世界を変革しよう！
| 勤務地 | 徳島県鳴門市 |
|---|---|
| 職種 | CTO・CIO・VPoE CFO 生産・事業オペレーション |
イーセップ株式会社
【ディープテック／シリーズC／京都】事業開発スタッフ（将来的な幹部候補）
| 勤務地 | 京都府相楽郡精華町 |
|---|---|
| 職種 | 事業開発・営業企画 法人営業 |
人生をかける、
スタートアップに出会おう。成長性のあるスタートアップ・ベンチャーのみを掲載
私たちSolfactir Technologiesは、ソニーから独立して生まれた嗅覚テクノロジーの会社です。におい・香りという化学分子のシグナルをサイエンスとテクノロジーの視点から扱い、医療や空間体験に新しい価値を実装していきます。
【主なソリューション】
嗅覚検査・官能評価「におい提示装置 NOS-DX1000」：
独自のにおい制御技術（ワイヤ式リニアアクチュエータアレイと高気密カートリッジのTensor Valve™テクノロジー）により、におい漏れや拡散を抑えながら最大40種類の嗅素を手軽・高精度に提示できる装置です。専用の設備や部屋を必要とせず、タブレットアプリで素早い提示と結果記録・比較分析が可能で、鼻科・脳神経内科などでの嗅覚機能の研究や、食品品質などの官能評価トレーニングに活用いただいて…
私たちS-Bridgesは、ビジネス、アカデミア、データを融合し、新たな産業の創出に取り組む静岡大学発のGreenTech企業です。中核となる独自技術「Use-It-All Technology」を用い、未利用の茶葉や農作物の茎葉、食品製造副産物などを、植物性タンパク質・植物由来繊維・液肥・バイオエタノールといった多角的な事業価値へ再設計します。
技術の柱は、乾燥させずに葉肉と葉脈を分離・抽出する処理システム「CELL BREAKER®」、複数作物の栽培と資源循環を組み合わせた次世代型農業モデル「Mixed Farming」、原料・処理・収率等のデータを蓄積・統合分析する「Digital Platform」の3つであり、「分ける・引き出す・素材にする・循環させる」プロセスをデータで一体化しています。大学…
私たちナノミストテクノロジーズは、徳島県鳴門市を拠点に、独自の「超音波霧化分離®」技術を用いた装置を開発・製造・販売するメーカーです。液体に超音波を照射すると、数ナノメートルから数十マイクロメートルという極小の霧（ナノミスト）が発生します。混合液の中では成分ごとに霧になりやすさ・粒径・生成速度が異なるため、その差を利用して狙った成分だけを分離・濃縮・精製することができます。この現象は、当社代表が1993年に発見したものです。
最大の特長は、加熱も加圧も一切不要という点です。従来の蒸留や濾過とは根本的に異なり、100〜200Vの電源だけで稼働します。そのため、蒸留装置と比べて使用エネルギーを約3〜7割、CO2排出量を約4〜8割削減できることを確認しています。廃水処理では最大100分の1程度までの減容化が可…
私たちイントロン・スペースは、東京科学大学発のスタートアップとして、独自のソフトマテリアル技術、生体模倣技術（Bio-Mimic）、人間工学を融合し、「身体の一部のように機能する」プロダクトの創出に挑んでいます。目指すのは既存製品の改良ではなく、これまでになかった製品カテゴリーそのものをつくることです。
第一弾は、男性向けの新しい尿ケア製品「TIMESHIFT（タイムシフ…
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コメント
藤岡 清高 株式会社スタートアップクラス 代表取締役社長
未利用資源からアルコールを精製できる独自の発酵技術を持つ同社。
精製したアルコールは原材料として企業に提供するほか、加工して化粧品として自社ブランド展開しています。製造過程にも配慮し、サーキュラーエコノミー(循環型社会)の実現に向けて取り組んでいます。
酒井代表は外資系金融機関からキャリアをスタートするものの、夢の実現のために、発酵技術の習得すべく大学に4年間入りなおした経歴の持ち主です。
社歴は長いものの、SDGs等の社会の流れを追い風に、これから事業や組織づくりを加速させていくタイミングであり、社長以下数名の環境で社会課題の解決に向けて取り組んでいける環境です。(2021.1)